噬菌体的作用在保护农业和水产养殖

农作物和动物可以被细菌感染的病原体减少产量,造成食物浪费,对消费和携带人类病原体传播疾病。噬菌体可以在微生物控制起着重要的作用,根据一项新的特刊对农业和水产养殖发表在同行评议期刊噬菌体:治疗,应用程序和研究。

“虽然与细菌性疾病相关的许多问题在农业和水产养殖,增加了食品生产商面临压力减少抗生素的依赖。因此显然需要有效的抗菌素预防和治疗感染的食品动物,减少食物浪费,和预防人类感染。显然如果开发得当,噬菌体至少可以在一定程度上帮助解决这种需求,”玛莎Clokie博士说,主编噬菌体和微生物学教授,莱斯特大学。

参考
噬菌体,1卷,4号,2020年12月。ISSN:2641 - 6530

本文从以下转载材料。注:材料可能是长度和内容的编辑。为进一步的信息,请联系引用源。