科学家证实“饿怒”是真实存在的

你是否曾经不吃午饭，发现自己在晚上上班的路上努力不发脾气，努力不去理会你咕咕叫的肚子?“饿怒”是饥饿和愤怒的合成词，一段时间以来一直被口头用来描述这两种情绪的结合。现在，研究人员进行了一项研究，发现“饿怒”确实是一种真实的现象，证实了饥饿和负面情绪经常相伴而生。

这项研究发表在《公共科学图书馆•综合》．

饥饿如何影响行为

人们已经意识到饥饿和愤怒之间的联系有一段时间了，有许多研究证实了这些观察结果。

例如，在非人类物种中，食物匮乏被观察到加剧侵略而且竞争食物资源。此外，胃源激素胃饥饿素——负责向大脑发送饥饿信号——与冲动行为增加有关在老鼠身上．

奇怪的是,一项研究人类甚至发现，与血糖水平较高时相比，当血糖水平较低时，已婚夫妇更有可能在代表他们配偶的“巫毒娃娃”上插入更多的针，并通过耳机对他们发出更大的声音。

一款测量“饿怒”水平的应用程序

在目前的研究中，研究人员旨在直接确定饥饿和负面情绪之间的关系，并在实验室环境之外生成强大的现实世界数据。为了实现这一目标，他们利用经验抽样方法(ESM)研究来测量人们在日常生活中的情绪和饥饿水平。

来自中欧的参与者注册了研究人员用于数据收集的应用程序。在三周的时间里，参与者每天都会收到五次智能手机通知，要求他们完成一项简短的调查。其中三个通知是在主餐前的固定时间发送的，分别是上午8点、中午12点和下午6点，当时参与者很可能饿了，其余两个通知是在上午9点至11点和下午1点至5点之间随机发送的．

这项研究旨在收集参与者日常环境中的数据，如工作场所、家庭、大学等，同时测量他们在餐前和餐后的反应。总共记录了9142个回答，64名参与者完全完成了研究。

“与实验室研究相比，研究结果提供了高度的概括性，让我们更全面地了解人们在日常生活中如何经历饥饿的情绪结果，”主要作者解释说维伦阁下表示安格利亚鲁斯金大学的社会心理学教授。

每日调查的问题旨在衡量自我报告的饥饿程度以及他们的情绪状态，问题包括:

• “你现在有多饿(0 =一点都不饿，100 =非常饿)?”
• “你现在感觉有多易怒(0 =一点都不易怒，100 =非常易怒)?”
• “你觉得你现在的状态有多愉快(0 =非常不愉快，100 =非常愉快)?”
• “你最后一顿饭是什么时候?”(__)小时前”

此外，在研究开始时还包括了几个问题，以解释年龄、性别、身体质量指数(BMI)、饮食行为和特质愤怒(即一个人经历愤怒的倾向及其程度)等因素的个体间差异。

结果——检验在布丁里

研究结果表明，饥饿确实与更强烈的负面情绪有关，如愤怒和恼怒，以及快乐程度的降低。饥饿在易怒的方差中占56%，在愤怒和快乐的方差中分别占48%和44%。因此，这些结果表明饥饿可以对我们的情绪状态产生重大影响。

此外，这些发现与年龄、性别、BMI、饮食行为和特征愤怒无关，这表明愤怒和饥饿之间的联系在多个人口统计数据中都相对强大。

斯瓦米补充说:“我们很多人都知道饥饿会影响我们的情绪，但令人惊讶的是，很少有科学研究关注‘饿怒症’。”“虽然我们的研究没有提出减轻饥饿引起的负面情绪的方法，但研究表明，能够给一种情绪贴上标签可以帮助人们调节它，比如认识到我们只是因为饿了才感到愤怒。因此，更多地意识到‘饿怒’可以降低饥饿导致个人负面情绪和行为的可能性。”

然而，研究人员确实指出了这项研究的一些局限性。”除此之外，我们没有测量环境因素(例如，受访者在提供回答时和谁在一起)，我们没有测量其他情绪状态(例如，兴奋，无聊)，饥饿是自我报告的，”斯瓦米解释道。研究人员还指出，重要的是在更多样化的人群中重复这些发现，以确定这些发现的广泛性，而测量饥饿的生理指标，如葡萄糖、淀粉酶和grehlin水平，可能会提供额外的见解。

在未来，研究人员希望将这些相同的方法应用于其他主题。斯瓦米说:“斯特凡(斯蒂格)和我正在进行另一项研究，我们使用同样的方法来研究每天接触社交媒体对身体形象结果的影响。”

维伦·斯瓦米教授接受了科技网络科学作家莎拉·惠兰的采访188金宝搏备用

参考: Swami V, Hochstöger S, Kargl E, Stieger S.饿怒在领域:饥饿对愤怒，易怒和影响的影响的经验抽样研究。《公共科学图书馆•综合》．2022; 17 (7): e0269629。doi:10.1371 / journal.pone.0269629