针对苦味受体来治疗癌症

人类有25个不同类型的功能性苦味受体。这些是我们舌头上发现,他们促进苦的味觉感知品尝化合物。此外,越来越多的发现extra-oral器官的细胞也有这样的受体。因为我们不“品味”,这些受体表达non-gustatory组织,出现问题他们实现什么功能。其中一些是已知的。例如,某些苦味受体在胃癌细胞参与调节胃酸分泌抗菌物质的释放或扮演一个角色在肠道和呼吸道的细胞。

苦味受体也存在于癌细胞

“新的发现表明,苦味受体的生理功能,可用于预防或治疗疾病,”研究报告作者艾格尼丝·Mistlberger-Reiner博士后研究员的生理化学维也纳大学。这也适用于癌症,她说,因为苦味受体也存在和在肿瘤细胞功能活跃。

获得知识的当前状态的概述的主题“苦味受体和癌症,”从维也纳大学的团队,莱布尼兹研究所食品系统生物学在慕尼黑工业大学和维也纳医科大学进行了一项系统的搜索PubMed和GoogleScholar。由此产生的系统综述认为这两项研究调查苦味化合物的味知觉之间的关系,饮食,和某些癌症的发病率,那些探索苦味受体在癌形成的作用在分子水平上。

个人味觉感知、饮食和癌症

“作为我们的数据分析显示,基因之间没有连接已经证明到目前为止苦味化合物的知觉差异决定的,饮食和癌症的发展,“Veronika索摩查说,谁是生理学系副主任化学以及Freising莱布尼兹研究所的主任。此外,研究发现,在许多情况下,苦味受体基因表达是癌症细胞和组织中表达下调,意味着更少的基因产物检测。

“相反,有证据表明,这些受体基因的超表达和有针对性的苦味受体刺激细胞的抗癌机制的激活,”第一作者和博士生苏菲Zehentner。这些影响包括降低细胞分裂和迁移以及细胞凋亡率增加,即增加癌细胞的细胞程序性死亡。

”有很多表明苦味受体参与癌症的细胞机制,使他们有趣的新疗法的开发目标。因此,我们打算进一步探索苦味受体的功能在未来,“Veronika索摩查。

参考:格林Zehentner年代,莱纳,C,索摩查诉苦味受体的作用在癌症:系统回顾。癌症。2021;13 (23):5891。doi:10.3390 / cancers13235891

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