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(2010年6月11日)在美国农业部已经批准一个新的转基因(GM)大豆含有较高水平的油酸。这是第一个准备的一系列转基因作物进入市场与修改后的营养成分。

由美国农业部间隙后,新的大豆现在“管制”:它是种植在美国可能没有特定的限制,也就是这样的处理和其产品的商业化。前一步,食品药品监督管理局(FDA)已经开了绿灯。

大豆是由先锋Hi-Breed女儿公司的杜邦公司化学公司和显示修改后的脂肪酸组成:它包含更多油酸-一个单一不饱和脂肪酸比其他大豆而饱和的一部分

脂肪酸已经减少了20%左右。在高温下,如发生在煎烤,这样的饱和脂肪酸部分转化为反式脂肪酸。这些,反过来,导致更高的读数血液中的脂肪,因此被视为可疑的健康和福祉。修改后的大豆脂肪酸的频谱没有通过引入“外国”基因,而是通过阻断基因已经存在(

RNA干扰或“反义”)。

自2006年以来,在美国,反式脂肪酸的存在必须宣布食品的标签上。出于这个原因,食品行业营销感兴趣的产品没有这样的酸。反式脂肪酸还可能由特定的进程

加氢,植物油转换为容易被涂开的脂肪。

由于高比例的十八烯酸在新的转基因大豆、油脂生产使用的bean可能准备和在高温下形成的不受欢迎的反式脂肪酸。

根据声明先锋,市场进入新的大豆(品牌名称Plenish,

事件代码305423)计划在美国为2012。在那之前,批准也将在其他出口国家目标。合同农业的大豆的目的是在美国和加拿大在2010年和2011年,石油将受到测试。

与Plenishhigh-oleic-acid大豆、绿色基因技术已经勾勒出了一个新阶段。统治后的植物与昆虫抗药性等新农艺特性或除草剂耐性,工厂现在正在进入市场,对消费者的健康优势的承诺。孟山都公司很快将跟进其他的转基因大豆,也提供低数量的反式脂肪酸,显示更大比例的ω- 3脂肪酸被认为是对健康有利的。