怎么解决更大的、更环保,全球大米产量?

大米是主要的主食超过全球人口的一半,随着人口的增长,对大米需求预计将增长。

但增加全球水稻生产不是一个简单的前景。

“全球水稻生产挑战现在由于负面的环境影响,水资源短缺,劳动力短缺和减缓产量增加在世界的许多地方,”沈元说,华中农业大学博士后研究员在中国花了两年时间作为布拉斯加-林肯大学的访问学者。

挑战是生产更多的大米在现有农田,而且这样做,同时最小化对环境的影响。新的研究由彭哨兵,华中农业大学农学教授和会长Patricio Grassini农学副教授内布拉斯加州阿特拉斯,也是全球产量的差距,提供了一个路线图的分析对可持续集约化为一个更大的全球碗米饭。这项研究发表在12月9日自然通讯。

“比较世界各地的水稻种植制度的生产力和效率的使用应用输入可以帮助识别改进的机会,“Grassini说。

全球评估由华中农业大学和布拉斯大学与加州大学的合作,戴维斯和在美国德州农工大学生态农业研究中心;国际水稻研究所;非洲水稻中心;印尼水稻研究中心和评估在印度尼西亚农业技术研究所;联邦大学的圣玛利亚,“巴西农业研究公司”吃Arroz e Feijao在巴西;在乌拉圭国家农业研究所;和印度农业系统研究所和印度管理学院的水在印度。研究水稻产量和效率评估的使用水、化肥、杀虫剂和劳动在32个水稻种植制度,占全球水稻收获面积的一半。

“这项研究是最全面的全球生产系统评价的主要主要作物,我意识到,它将这种系统的未来全球标准比较,”肯尼斯·g·Cassman说,内布拉斯加州和荣誉教授论文的合著者。

好消息,根据这项研究,仍有很大空间,增加水稻产量,减少负面环境影响。

“水稻总面积约三分之二的包含在我们研究收益率低于收益率可以达到良好的农艺实践,“元说。“关闭现有的收益差额需要更好的营养,害虫,土壤和水资源管理,减少生产风险和育种程序释放水稻品种改善公差进化的害虫和疾病。”

这项研究的另一个重要的发现是,粮食生产和环境目标并不冲突。

“我们发现,实现高收益与小环境影响单位生产是可能的,”彭说。”的确,有许多大米系统空间大幅减少的负面影响的同时保持甚至增加水稻产量。”

生产更多,减少环境足迹是一个巨大的挑战,Grassini说。

“改良农艺实践,辅以适当的制度和政策,可以帮助使水稻种植更环保,“Grassini说。“我们的研究是第一步在识别系统中最大的机会增加作物产量和资源使用效率,提供一个蓝图东方农业研究和发展项目在国家对全球尺度。”

参考:元,Linquist英航,威尔逊LT, et al .可持续集约化更大的全球碗米饭。Nat Commun。2021;12 (1):7163。doi:10.1038 / s41467 - 021 - 27424 - z

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