一种新的基于阵列的检测igg介导的食物不耐受的方法

摘要
IgG对食物的反应与许多慢性疾病有关，包括关节炎、肠易激综合征、支气管炎和抑郁症。这些反应涉及抗原/抗体复合物在各种组织中的形成和沉积，并在这些组织中引起炎症、疼痛和其他症状。

目前，基于微板的免疫测定法测量食物特异性抗体用于评估这些反应，一些研究表明，基于食物IgG测定的食物排除饮食通常有助于缓解症状。因此，世界范围内对食物IgG检测的需求有所增加，认识到这一点，我们开发了一种基于微阵列的免疫分析方法，以实现更大的食物面板多样性和更高的通量检测。

genarray™200+ Foods IgG检测由载玻片组成，在载玻片上打印了超过200种不同食物的16个微阵列。每个微阵列包括定量标准和质量控制的阳性和阴性控制。用一种新型荧光染料标记抗人IgG偶联物检测食品IgG，并用激光扫描仪测量结果。荧光强度与样品中的抗体活性成正比。与传统的ELISA相比，该方法具有许多优点，包括增加样品通量，小试剂体积和更大的信息。