芯片实验室系统检测真菌毒素的动物饲料

介绍

真菌毒素是由真菌产生的健康有害代谢物在食品或动物饲料生长。在接触他们对牲畜包括日记产品的生产率的影响。牲畜喂养的结果受污染的商品、真菌毒素延续人类的食物链通过肉类或其他动物产品。这对人类健康构成风险高一些最常见的致癌的真菌毒素,基因毒性、肾脏或肝脏或目标。现在,急性mycotoxicoses(霉菌毒素引起的疾病)负责人类与动物重大疫病。由于真菌毒素是健壮的,小分子烹饪过程中产生的不容易被处理温度、烘烤或甚至冻结过程和发酵,它是必要的,以避免使用受污染的食品和饲料的前期。然而,真菌毒素的存在不是视觉排查因为大量的毒素甚至可能仍然存在去除或破坏后产生的生物。因此可用性的敏感、准确和可负担得起的检测饲料中霉菌毒素的检测和量子化是卫生保健的极大的兴趣。