UPLC-和APGC- MS/MS对桂树提取物中农药的定量分析

农药在全球水果和蔬菜生产中被广泛使用。政府、食品生产商和食品零售商有责任确保它们不存在于供消费的最终产品中。大多数国家都有管理食品中农药残留的法规。对于食品中的农药，立法规定了最大残留限量(MRLs)，这就要求分析技术具有敏感性、选择性和可重复性。多残留农药分析具有挑战性，因为在各种各样的食品中所要求的检测限很低。由于目前使用的农药超过1000种，实验室面临着越来越大的压力，需要在更短的周转时间内扩大农药的范围。著名的QuEChERS提取方法是该方法的关键，但通常需要不同的色谱技术才能有效检测多种农药残留;通过气相色谱法或液相色谱法，通常与串联质谱仪系统相结合。

通常，GC分析使用带有EI源的专用GC-MS/MS系统进行。如图1所示，Portoles等人认为[1]EI会导致某些农药的大量碎片化，导致其敏感性和选择性较差。APGC是一种软电离技术，可以产生高相对和绝对丰度的分子离子，从而产生高灵敏度和选择性的MRM跃迁。此外，APGC源可与LC电喷雾源互换，使一台MS仪器可用于LC和GC兼容农药的分析[图2]。在本研究中，我们展示了灵敏、准确和可重复的结果，用于分析QuEChERS选择的农药提取物
低于规定限额的商品。