估计不确定性的分析方法分析fumonisin B1的四种类型的大米用于人类消费

Fumonisin B1与神经管缺陷有关人类和食道癌的发病率增加。由于霉菌毒素的毒性,不同分析方法的定量分析报告fumonisin B1谷物。考虑到矩阵的麦片是复杂的,其成分不同谷物麦片,我们评估目的适当性以及测量不确定性的样品制备方法基于QuEChERS过程的决心fumonisin B1后使用HPLC-FLD precolumn derivatisation ortho-phthaldialdehyde。从内部验证数据的不确定性(im)的精度测量的重复性和再现性,参考价值的不确定性估计用于强化实验,和纠正的不确定性分析物质量分数计算并结合获得fumonisin B1的扩展不确定度抛光大米、抛光蒸谷米,整个一粒一粒大米和整个速煮大米水平100µg /公斤,1000µg /公斤和2500µg /公斤,根据Boleda Galceran文图拉[1]。的扩展不确定度范围从4.05µg /公斤的蒸谷米µg 12.23 1000µg /公斤/公斤1000µg精白米/公斤,其值低于最高标准建立了不确定性分析的方法控制霉菌毒素的食品,指示的适宜性分析方法测定fumonisin B1的大米。