力量Daltonics介绍三聚氰胺的食品安全测试解决方案基于HCT™离子阱质谱分析

力量Daltonics发布了高容量离子阱HCT™解决方案检测和量化的三聚氰胺和氰尿酸(CA)食品安全实验室。

2008年9月以来,成千上万的婴幼儿在中国已经住院治疗造成的症状摄入的三聚氰胺和CA受污染的婴儿配方奶粉和奶制品。之前2007年,小麦面筋宠物食品、动物饲料和其他蛋白质的食物被发现含有三聚氰胺的残留和CA。

五分钟质/ MS分析方法开发出了力量Daltonics在澳大利亚的食品安全发展实验室。该方法的提取、检测和量化的三聚氰胺和CA使用定量能力的高容量离子阱质谱仪HCTultra™,用连字符连接Dionex终极™3000 LC系统和赞誉™代码WAX-1列。

各矩阵的方法能够检测三聚氰胺浓度远低于所需的各种食品安全和其他世界各地的监管机构,如规定美国食品和药物管理局(FDA) 1 ppm婴儿配方奶粉的三聚氰胺和氰尿酸,并为其他食物2.5 ppm。

亚太应用经理博士马提亚Pelzing力量Daltonics,解释说:“我们建议质/ MS方法由于其直接的样品制备,gc - MS方法相比,往往需要derivatisation示例。我们已经证明,与我们的新常规分析方法可以检测到微量三聚氰胺的十亿分之0.05,和可以量化的三聚氰胺浓度与各种国际食品当局5分钟。”