PerkinElmer介绍分析仪测定食品中三聚氰胺的GC / MS
PerkinElmer生命和分析科学已经宣布一个完整分析仪使用气相色谱/质谱(GC / MS)测定三聚氰胺在蛋白质食物掺假。PerkinElmer的三聚氰胺分析仪包括所有仪器、耗材和应用程序资源需要检测三聚氰胺污染。
“有了这个系统,实验室可以相信,他们正在运行的分析是准确和符合最新的指导方针从美国食品和药物管理局(FDA)筛查的麦麸,大米蛋白、玉米蛋白和大豆蛋白,”埃里克·齐格勒说,副总统的色谱PerkinElmer生活和分析的科学。
“我们兴奋地把我们的深度的专业知识,工作分析的三聚氰胺掺假的完整的解决方案。这是一个例子的应用级解决方案客户将看到更多的从PerkinElmer帮助使科学家能够改善和保护我们的世界,”齐格勒说。
三聚氰胺分析器的方法是与植物研究实验室合作开发的,一个FDA和DEA-registered独立测试实验室专门从事天然产物。齐格勒表示,PerkinElmer是第一个分析解决方案提供商提供一个系统使用GC / MS技术分析三聚氰胺。
三聚氰胺是一种含氮量较高的工业化学品,成为著名的在北美之后,最近其在小麦面筋在狗和猫与肾功能衰竭有关。美国食品及药物管理局迅速发布了一个标准的测试方法为分析用GC / MS蛋白质材料中的三聚氰胺。
三聚氰胺分析仪包括一个孩子来说®600 T GC / MS和autosampler TurboMass™GC / MS软件,分析和应用程序所需的所有耗材CD快速扩张。应用CD包括方法和样本数据,图书馆derivatized化合物的光谱的三聚氰胺相关化合物,三聚氰胺应用指南和应用注意,详细描述了分析方法。
由于高金融和健康带来的风险的存在三聚氰胺,许多数据质量检查(QC)是必要的确认结果。除了高和低标准,该方法所需的质量控制包括溶剂空白,吡啶作溶剂和衍生化试剂,分析方法空白,un-spiked溶剂进行提取过程和matrix-spike样本在低和高的水平。
