热科学宣布亚硝胺的方法进行分析

热费希尔科学已经宣布了一项新的交钥匙气相色谱(GC)和三重四极质谱/质谱(MS / MS)方法,常规检测和定量的食物承担亚硝胺化合物,属于最危险的致癌污染物的食物。

这种方法,开发的α分析与健康科学权威(HSA)合作在新加坡,利用创新的软件,使得高样品处理量和快速结果与很高的灵敏度和精度。

跟踪级别确定需要符合要求的规定,和方法开发了提供所需的高灵敏度检测亚硝胺化合物的快速、容易实现常规方法。

热科学™TSQ 8000™gc - MS / MS提供非常高的灵敏度和选择性小分子质量范围和允许检测亚硝胺在非常低的浓度水平即使在复杂基质样品。

10315年应用注释:高灵敏度分析的亚硝胺使用gc - MS / MS演示了一个方法来分析亚硝胺在啤酒,它使用一个简单的和标准的方法利用常规电子碰撞电离(EI)和AutoSRM软件很简单的低级亚硝胺MRM方法分析。