食品和饮料分析-多媒体

下载这个列表来发现更多关于食品安全和检测新兴污染物,包括技术用于测试和抗菌素耐药性的相关性。

下载这个指导方法和多元统计食品欺诈,和如何得到健壮的结果从质谱等技术和遗传分析。

2019年诊断已经看到了一些令人兴奋的发展。在这个列表中,我们看看十头条故事发表在领域的技术网络在过去的一年。188金宝搏备用

霉菌毒素是迄今为止发现最有毒的化合物。近25%的全球作物产量受真菌毒素污染,导致每年数十亿美元的损失。牲畜摄入mycotoxin-containing饲料也可以导致下游这种毒素进入动物产品,如牛奶、鸡蛋和肉。

ICP-OES仍然是一个有效的方法进行元素分析范围广泛的样本矩阵的复杂或包含一个高水平的溶解固体。这个列表中我们看ICP-OES的历史,关键应用,未来会是个什么样子。

当然,你可能喜欢一个真正的蜂蜜,葡萄酒、橄榄油。然而,这些食物是欺诈的风险。减轻和调查食品掺假,研究人员使用的分析方法,如光谱,分析成分的食物。

下载这张资讯图像,发现更多关于当前食品问题,趋势和测试。

下载这张资讯图像,找到更多关于是什么在你的食物和科学的社区负责开发标准。bet188真人

下载这张资讯图像发现的重要性,意识到食物是如何产生的,以及食品法规和标准的作用。

大多数微生物在自然界中存在的微生物群落。然而,对不同微生物物种相互作用和环境形成这些社区。bet188真人雷切尔·达顿用奶酪作为模型系统为研究微生物生态系统。