食品和饮料分析-多媒体

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Multi-Residue食品中农药分析矩阵使用Ultivo三重四重LC / MS

监管机构设定最大残留水平数以百计的食品中农药及其代谢物。

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分析食品中真菌毒素矩阵使用创新Ultivo三重四重LC / MS

一项研究证明的准确性和敏感性量化12监管毒枝菌素化合物一般在三个监管食品。

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保持你的食物安全

看看食源性疾病的巨大影响,所做的工作如何传播和解决这一全球性问题。

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食品安全/ HACCP使用环境监测

这个视频矩阵的简要概述双子座环境监测解决方案。

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食品安全专业的新挑战和机遇

副总裁John O ' brien,雀巢研究中心描述了一些挑战和机遇的食品安全专业。

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分子印迹聚合物:塑料抗体模拟在食品分析检测和传感器

这个演讲介绍了分子印迹的一般原则,优化,合成分子印迹聚合物使用新方法基于可控/活性自由基聚合和本地化光聚合。

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食品加工领域的食品安全的重要性和真菌毒素

这个演讲的目的是讨论减少已知的真菌毒素通过适当管理的工业技术,针对全球解决方案科学,特别是从过去2年活动获取灵感的欧洲国际生命科学研究所。

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食品安全政策,支持、反对和无知

本研究建议几个方面,国家决策者可以采取行动来实现联邦食品安全政策有效和可持续。

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新兴食品和饲料中毒素

尽管巨大的投资研究真菌毒素和其他有毒真菌和植物的次生代谢物,预防、控制和适当的暴露评估仍然困难,农业和食品行业继续成为易受污染的问题。

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如何打击食品造假

我们采访了约翰·柯迪首席审计和调查经理,食品安全局的爱尔兰,2016年食品安全与分析。