未来的食物——新闻和特性

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转基因生物条例是阻碍农业创新?

欧盟的政策对转基因生物(GMO)极其严格,防止新的转基因作物被授权。政策是基于争论转基因植物的风险,必须通过——但这些参数不能证明限制性规定,三个研究人员在一项新的研究得出结论。

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改善与网络农业的味道

进入什么植物味道好吗?对于科学家而言,需要结合植物学、机器学习算法,一些老式的化学。

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和你的寿司的昆虫吗?

虽然全球昆虫食用历史悠久,许多人仍然没有温暖的想法。但研究表明,经常吃寿司的人更容易食用昆虫引入他们的饮食。

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为什么昆虫餐将成为新的饲料在水产养殖动物吗

昆虫作为一个可行的动物饲料已经收到增加识别由于其能量和蛋白质含量高。与立法的变化使一些昆虫用于动物饲料在水产养殖中,我们来看看当前的图片。

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我们如何减少食物浪费?

食物waste-education运动产生的影响不大,但没有统计学意义,减少人均浪费餐厅吃餐厅的设置。

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新兴技术在打击食源性疾病

食源性病原体的快速、准确检测是至关重要的,以防止食源性疾病和减轻相关的经济损失。我们来看看一些科技进步,来实现这一点。

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人造肉真的对环境更好吗?

在实验室培养的肉可能会损害长期的气候比牛的肉,根据一项新的研究。

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昆虫——欧盟的新动物饲料

世界人口增加,也需要食物。为了繁殖更多的牲畜,当然,更多的动物饲料是必要的但富含蛋白质饲料的生产,如大豆和鱼粉正在破坏环境。提出了几个备选方案但特别是看起来非常有前途的:昆虫!

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城市污染是破坏我们的生态系统

高水平的污染在世界上的许多大城市有负面影响对植物和昆虫。

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全球1/3的食物产生丢失或浪费

最近的一项研究发现,欧盟家庭产生约35.3千克的新鲜水果和蔬菜废弃物,每人每年14.2公斤是可以避免的。