食品安全政策,支持、反对和无知

许多食品监管之间的相似之处可以挑战美国和欧盟。成员国的需求之间的平衡在一个中央调节身体类似于美国的新关注一个“综合食品安全体系”,联邦政府工作更紧密地与50个州。贯穿整个20世纪,尤其是在过去的二十年里,食品安全政策变化在美国食品和药物管理局(FDA)已经远远落后美国农业部(USDA),尽管显著增长的国家食品召回,多国食源性疾病疫情,以及相关的死亡。2016年,美国食品药品管理局将开始实施阶段的2010年食品安全现代化法案(FSMA)通过之前。的产物,许多政府、工业和消费者利益相关者,该法案旨在减少疾病的风险归因于食品从设施授权FDA。通过分析政府报告、档案文件和采访关键球员在县、州、联邦层面,在之间,本课程面临的障碍调查那些负责执行规则编写符合该法案。本研究建议几个方面,国家决策者可以采取行动来实现联邦食品安全有效和可持续政策:国家食品安全监管合规能力;州的监管结构;州的政策,和资金。与每一个建议,我包括一个理想状态程序的特点以及策略,根据我的研究。