Surstromming:这臭瑞典鱼的秘密

酸鲱鱼Surstromming,瑞典,是其强大的臭味的传奇。但它是所有保存食物的化学反应的结果。本周的反应,我们了解世界上最臭的食物的帮助下了解最好的人。